|
Basilicum Pesto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 15 gr basilicum, 15 gr bladselderij, 30 gr pijnboompitten, 2 grof gesneden knoflookteentjes, 4 eetl parmesaanse en pecorino kaas, 1 dl olijfolie, zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Basilicum, selderij,knoflook en pijnboompitten in een vijzel of op een andere manier pureren. Kaas erdoor roeren. Olijfolie erdoor kloppen. Op smaak brengen met zout en peper.
|
|
|